我從小便對花鳥魚蟲感興趣，抗日戰爭我們一家從廣州逃難到廣西梧州。抗戰末期，日本入侵到梧州，我們便逃到藤縣的一個名為古寺的小村莊。我父親認識香港粵語導演莫康時，他的家鄉就是古寺村，而且他的父親是藤縣縣長，他們的房子有花園與園林。當時父輩們都沒有工作，經常在一起唱粵曲。莫康時的父親喜歡鬥蟋蟀，有一間房子請了兩個男傭人專門飼養蟋蟀。每年春夏之交便有農民送蟋蟀給他挑選。我當時八歲左右，便到他家撿大人們不要的殘缺品，樂於其中。又一次看到縣長大人因為蟋蟀出戰勝利了大肆慶祝，煞是熱鬧。

回到廣州後，每年都在春夏之交到廣州的西來初地蟋蟀市場挑選蟋蟀，也到零售店買一些便宜貨，也經常去看成年人鬥蟋蟀，聽他們講養蟋蟀的方法。有時晚上更拿著手電到郊外捉捕蟋蟀，更聽到關於「棺材」蟀、「蛇頭」蟀的講法，看了《聊齋誌異》關於「促織」的故事更是想入非非。

蟋蟀又稱「百日蟲」，每年春夏之交，農民便利用農閒時間自製一些特殊工具捕捉蟋蟀。他們不是晚上拿手電去捉什麽「蛇頭」蟀和「棺材」蟀。他們用幼小的竹枝去掉葉子扎在一起，到蟋蟀最喜歡聚集覓食的花生田、豆角田，那些地方有很多蟋蟀。他們揮動竹枝掃左右拍打，不能太用力，以免把蟋蟀打死，然後再撿拾打暈了的蟋蟀，放入背簍，每天可捉到不少，拿到廣州市場出售。

初捉到的蟋蟀是不能打鬥的，要悉心調養到中秋節左右便可打鬥。按我的觀察，蟋蟀的打鬥有點像雀鳥，一是為了女色，蟋蟀和雀鳥都是雄性才會打鬥的，以前我調養雄性蟋蟀時除了供應良好的飼料外，還要注意它的異性生活。當雄性蟋蟀發情時，它的翅膀振動發出的聲音是低沉的，那就馬上要放一隻雌性蟋蟀給它，讓它洞房花燭夜，但要注意時間不能太長，天黑了就要把雌蟋蟀取出，否則晚上雌蟋就會把雄蟋蟀整隻吃掉，因這段時間是蟋蟀的繁殖季節，雌蟋蟀產卵需要大量蛋白質，雄蟋蟀就是最佳營養品。而雄蟋蟀也甘心情願被吃掉，絕不反抗。

中國各省市都有很多人玩鬥蟋蟀，各地的玩法都有很大的區別，例如台灣人飼養的「巨蟋蟀」，以前在廣州我們也曾抓到，體型巨大，烏黑色，不會叫，不大鬥。我們稱為「牛屎蟀」，不玩的，但台灣人卻玩到出神入化。現在中國各地都人工繁殖蟋蟀，我在上海住過一段時間，很喜歡到花鳥魚蟲市場去遛達。蟋蟀現在全年都有供應，已經不是「百日蟲」了。以前有一些蟋蟀粉絲為他的愛將準備了細小的象牙棺材，因他的愛將戰勝過很多對手，為他爭取了很多榮譽。

這種跨越時空、源遠流長、蘊含著深厚的歷史底蘊的文化傳承，在此簡述其源頭與演變脈絡。

蟋蟀主人為其愛將準備的白色象牙小棺材

源流與歷史沿革

鬥蛐蛐，俗稱「蟋蟀鬥」，是一項歷史悠久的民間娛樂活動。據文獻考證，其萌芽於唐代，盛行於宋元，至明清時期達到鼎盛，並逐漸形成一套系統化的文化與技藝。唐代文人筆記《酉陽雜俎》已有對蟋蟀的記載，當時尚以觀賞、聆聽蟋蟀鳴聲為主，並未普遍以鬥蟋蟀為樂，但已初現端倪。

北宋社會繁華，城市娛樂活動多樣，鬥蟋蟀逐漸成為士庶共樂的遊戲。宋人洪遵撰《蟋蟀譜》，詳述蟋蟀的種類、鬥性與飼養方法，為後世傳世之作。元代鬥蟋蟀已深入民間，出現專業捕蟋蟀者。明代則進一步普及，不論士大夫抑或平民百姓，均喜以鬥蟋蟀為秋日雅事。清代鼎盛時，宮廷設有專人飼養「宮蟋」，乾隆、嘉慶年間，鬥蟋蟀盛行一時，成為貴族與庶民共同的娛樂。清人撰有《蟋蟀經》、《蟋蟀譜續》等書，對蟋蟀的形態特徵、勝負規律、飼養技巧皆有細緻記錄。此時鬥蛐蛐不僅是娛樂，更帶有賭博與身份炫耀之成分。

近現代延續民國以後，鬥蟋蟀雖不復昔日盛況，然在北京、山東、江蘇等地仍保留此傳統。近年來，更被列入多地的非物質文化遺產，成為一種文化象徵與歷史傳承。

選擇蛐蛐的專業標準

鬥蛐蛐講究「選、養、鬥」三要素，其中「選蟲」尤為關鍵。古人有云：「良蟲得其一，可勝百戰。」體型結構要頭大頸粗：頭大則顎強，利於咬合。胸寬腹緊：體態緊湊，力量集中。足長有勁：後足粗壯，便於發力衝擊。顏色與光澤黑亮、紅褐色者多具鬥性。色澤渾厚、體表光滑者體質佳。精神與觸鬚敏捷、觸動頻繁，顯示警覺旺盛。遇刺激能立即張顎，且不退縮者為上品。聲音：蟋蟀鳴聲高亢清亮者，多具旺盛生命力。明清鬥蟋蟀行家更傳「九看之法」：看頭額、看牙鉗、看腿節、看身腰、看神氣、看觸鬚、看翅膀、看顏色、看靈敏度，幾可比擬古代相馬術之精細。

飼養與調教技術

飼養蟋蟀的各式容器

鬥蛐蛐非僅憑天生勇猛，尚需精心調養，在挑選佳蟲之後，飼養與調教同樣重要。居所多用陶瓷、瓷器或葫蘆製作蟋蟀罐，罐壁光滑，利於保護。罐底鋪以細沙或麥麩，以保持乾爽。食餌以黃豆麵、玉米粉、麥麩為主，輔以黃豆芽、蔬菜。

蟋蟀喜食昆蟲，比賽前可餵食以增強鬥性。調養「文武並養」：既要讓蟋蟀充分休息，又要適度激發其戰性。鬥前以細草梗撩動鬚足，使其進入鬥志狀態。其勝負判定依據為：一方將對手逼退至場邊逃避；或一方被咬翻仰倒；或一方斷鬚折足而失鬥志。

鬥蛐蛐之術，綿延千載，從宮廷到民間，從娛樂到研究，早已超越單純的遊戲層面，而成為一種結合歷史、文化、生物與民俗的綜合遺產。若能以科學眼光重新審視，並保護其文化價值，便能使這項古老技藝在新時代獲得新的生命。