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茶藝

漫談飲茶

我剛剛參加工作,就同幾個年紀比我大許多的同事共一個辦公室。 Read More »

茶道美學

自從在 2015 年秋季在《石氏基金會季刊》第 51 期上發表了一篇拙作《喫茶趣》後,似乎在知茶及懂 ... Read More »

台灣茶葉起源與特色:東方美人茶

台灣各地區的茶葉有那麼多品種,為什麼我獨愛新竹縣(台灣北部)的「白毫烏龍茶」,那是有原因的。 Read More »

茶壺漫談

從小在家裡跟著父親喝茶,對於泡茶的茶壺,像是老朋友一樣,有著深厚的友情。大學畢業後在工程界服務,因常 ... Read More »

獅峰龍井

宋人歐陽修說:「憶江南,最憶是杭州。」要是讓我來說,最憶的還是在杭州虎跑亭上喝的那杯龍井茶了,寥寥數 ... Read More »

吳裕泰茶莊

到過北京的人,都知道有個吳裕泰茶莊。上回有朋友去北京,托他從吳裕泰帶回一包碧螺春新茶,是散裝貨,貨是 ... Read More »