上一篇：中醫保健知識（二）
哪些人的身體容易「發酸」:
一﹒熬夜一族。晚上一點以後不睡覺，人體的代謝作用會轉由內分泌燃燒，用內分泌燃燒產生的毒素會很多，會使體質變酸。通常熬夜的人，得慢性疾病的機率會比抽煙或喝酒的人都來得高。所以每天儘量在晚上十二點以前睡覺，不要常熬夜。若非要熬夜，一星期以一次為限。熬夜時不要吃肉，儘量吃碳水化合物，這樣隔天才不會很累，可把傷害減至最低。
二﹒宵夜一族。凡是晚上八點以後再進食，就可稱作宵夜。吃宵夜隔天易疲倦，爬不起床，肝也會受損。因為睡覺時，人體各器官活動力降低，處於休息狀態，這時讓食物留在腸子裏會變酸、發酵，易產生毒素，傷害身體。
三﹒早餐的「逃兵」。一天三餐中，早餐最重要。但許多人不吃早餐，一早空著肚子，體內沒有動力，會自動使用甲狀腺、副甲狀腺、下腦垂體等腺體，如此易造成腺體亢進、體質變酸，長期下來，易導致各種慢性病。
四﹒「精食」一族。少運動且整天坐在辦公室的上班族，最容易犯這種錯誤。因為吃得少又刻意選擇很精緻的食物，少吃粗糧，這類人的腸子老化得特別快，肝功能也會變差，排便是黑色的，而且常會便秘。因為精緻食物缺乏纖維素，會導致腸子功能變差，甚至萎縮，你所吃的食物變成了毒素，使你體質變酸，慢性病也開始了。
男人應該注意的：
一﹒睾丸變化。睾丸癌多發年齡段為 20–39 歲。美國癌症協會建議，男性每月應自我檢查睾丸情況，包括睾丸大小變化，有無出現明顯的腫大或縮小，陰囊內有沒有出現包塊、陰囊墜痛感等，有問題應及時就醫。特別是感到陰囊墜脹，感覺裏面像是放了一個煤球，並持續一周以上，要馬上找醫生診斷。這是睾丸癌最典型的前兆，需要進行血液檢測和陰囊超聲檢測。
二﹒小便問題。隨著年齡增加，男性小便問題日漸普遍，尿頻、尿急或尿不淨較常見。如果症狀加重，特別是小便有強烈的緊迫感，應警惕前列腺癌。通常應做直腸指檢，醫生會告訴你是否前列腺肥大，它是前列腺癌的主要症狀。
女人應該注意的：
腹脹。很多女性認為腹脹極為常見，不必大驚小怪。但是，這可能是卵巢癌的症狀。天津市腫瘤醫院腫瘤預防醫學中心主任劉俊田介紹，腹部持續腫脹、有壓迫感及疼痛、腸胃不適，出現進食困難或極易有飽腹感，持續數週，都可能是卵巢癌的徵兆。
男女都應該注意的：
一﹒乳房硬塊。乳腺癌不是女人的專利，男女都應該積極預防。女性如果發現乳房皮膚發紅、有腫塊，就要分外當心。「尤其是乳房出現皮疹，並且持續數周不退，必須去檢查。」腫瘤學家漢娜．林登博士說。此外，她指出，非哺乳期的女性，乳頭凹陷，並且常常流出液體，也是不好的信號。對於男性來說，如果乳房皮膚起皺、乳頭收縮或不對稱、乳頭大小和形狀改變、乳房紅腫、出現硬塊等，都是乳頭發炎的表現，也是乳癌的症狀。劉俊田進一步解釋，這種乳房腫塊一般不疼，但會逐漸變大。
二﹒疼痛。美國癌症協會表示，隨著年齡增加，身體疼痛會增多。但是身體某部位莫名出現疼痛並持續一周以上時，應儘快查明原因，因為無緣無故的疼痛可能是癌症徵兆。比如，長期腹痛是大腸癌的症狀，胸部疼痛可能是肺癌引起的，骨頭酸痛則可能是癌症轉移的症狀。劉俊田指出，胰腺癌會表現在上腹區，如臍周或右上腹出現頑固性鈍痛或絞痛，可陣發，也可呈持續性，通常會逐漸加重，向腰背部放射。
三﹒淋巴結變化。林登博士表示，不管身體哪個部位，尤其是腋窩或頸脖出現淋巴結腫大，切不可掉以輕心。如果淋巴結持續增大，超過一個月，則很可能是乳癌或腦癌的症狀。
四﹒發燒。發燒一般由流感、肺炎或其他炎症所導致，然而，不明原因的發燒就可能是危險徵兆了。美國癌症協會表示，癌症擴散至身體其他器官時，通常會導致發燒。淋巴瘤、白血病等血癌也有發燒症狀。中國醫學科學院腫瘤醫院防癌科主任徐志堅補充，淋巴瘤在早中期會表現為持續低熱，體溫在 38 攝氏度左右，當合併感染時則可能高燒。必要檢查包括：X 光胸透、CT 掃描、核磁共振檢查等。
五﹒體重莫名降低。不用費勁就能減肥的確令人高興，但是如果一個月內既沒增加運動量，又沒減少飲食，體重卻莫名其妙下降 10%，那就應該及時就醫。體重急劇下降、厭食、反覆腹瀉和便秘是最常見的肺癌、胃癌、腎癌及大腸癌症狀，對女性而言也可能是甲亢。
六﹒持續腹痛且伴抑鬱。美國癌症協會官員萊昂納多．李奇頓菲爾德博士表示，如果腹部持續疼痛且伴有抑鬱症狀，極可能得了胰腺癌。因為專家發現，抑鬱與胰腺癌關係極大。其他症狀還包括：黃疸或大便呈反常的灰色。
七﹒疲勞。一般來說，感覺疲勞，是癌症已有所發展的徵兆，但對於白血病、腸癌和胃癌來說，可能發病初期就會感到疲勞。癌症的疲勞和普通疲勞有什麼區別呢？美國癌症協會專家表示，普通疲勞休息一下就會消失，而癌症的疲勞不論怎麼休息，都會覺得很難改善。
八﹒咳嗽不止。美國喬治城大學醫學院拉尼特．米歇裏博士表示，如果莫名其妙的咳嗽持續不斷，超過三至四周，就應該及時看醫生，有可能是肺癌或喉癌的徵兆。
九﹒吞咽困難。李奇頓菲爾德博士表示，長期的吞咽困難，可能是喉癌、食道癌和胃癌的徵兆，應該儘早接受 X–光胸透或胃鏡檢查。所謂吞咽困難，劉俊田介紹，一般指進食時出現胸骨後疼痛、食管內有異物感。有人即使不進食，也會感到食管壁像有菜葉、碎片或米粒樣物貼附。吞咽下食物後會感到食物下行緩慢，甚至停留在食管內。
十﹒皮膚變化。美國費城福克斯蔡斯癌症研究中心腫瘤學家瑪麗．戴利博士提醒，皮膚突然出現包塊或者色素沈著，並且變化明顯，都可能是皮膚癌的徵兆。觀察幾周後就應該立即就醫。另外，無論年老年輕，一旦皮膚突然出血或者出現異常剝落，也應該去看醫生。
十一﹒異常出血。米歇裏博士表示，便血除了痔瘡外，很可能是腸癌的症狀，必要時應該接受結腸鏡腸癌篩查。北京同仁醫院泌尿外科主任醫師陳山也提醒，40 歲以上的中老年人，除女性經期之外，如出現無痛尿血或排尿困難，應警惕膀胱癌或腎癌。腸癌除了便血以外，如果腫瘤生長在靠近肛門處，還可能出現大便變細、次數增多等症狀，甚至引起大便困難。
十二﹒口腔變化。美國癌症協會指出，吸煙者要特別注意口腔及舌頭上出現的白色斑塊，這可能是口腔癌的前兆 – 黏膜白斑病。
十三﹒消化不良。男性（尤其是老年男性）以及女性（孕期除外）長時間不明原因持續消化不良，可能是食道癌、喉癌、胃癌的症狀。
腦卒中
即人們常說的「中風」，包括出血性和缺血性中風兩大類；通俗地說，就是包括腦出血和腦梗塞（腦梗死）。卒中是危害人們健康的重要疾病，具有發病率高、致殘率高、死亡率高及復發率高的特點，目前已成為僅次於缺血性心臟病的第二大致死原因，首要的嚴重致殘原因。
發生中風，必須馬上到醫院就診。腦中風的症狀很容易識別，一般表現為口角歪斜、偏側肢體麻木無力，有的還伴有頭痛、嘔吐、不會說話或說些讓人無法理解的話，嚴重的可能不省人事、大小便失禁。腦出血的發生一般很突然，在用力時或情緒激動時（如吵架、生氣時，打麻將贏或輸時）發生，而腦梗塞則多見於半夜或清晨醒來發現自己無法起床。還有的中風發生在平常活動中甚至僅從椅子上站起時。
話又說回來，中風是完全能夠預防的。只要飲食合理，注意控制血壓，多參加有利於身體健康的活動，加強對相關疾病的防治，可以將中風的發生率降低到最低限度。近來中風發病率和病死率下降的事實，也充分說明中風預防的效果。
儘管我們目前還不能全面說出死亡率下降的所有原因，但毫無疑問，中風病人死亡率下降，與近來重視中風的預防有關。人們已越來越懂得如何去減少或消除中風的危險因素，如積極治療高血壓、防止肥胖、減少膽固醇食物的攝取，以及禁止抽煙等。控制和去除危險因素，肯定能夠預防腦血管病的發生。
預防中風有下面一些措施：
一﹒穩定情緒
極度憤怒或緊張，均可誘發中風。故患者應保持樂觀愉快的心理，狂喜、暴怒、憂鬱、悲哀、恐懼和受驚都會誘發中風。
二﹒防止便秘 – 小心便秘是心梗導火索
大便乾結，易使腹內壓增高，血管外周阻力增強，血壓驟增，造成腦動脈破裂而發生中風，患者要保持大便通暢，每天定時大便，多吃蔬菜和水果，不要吃辛辣、油炸食品。
三﹒飲食低脂、低鹽
動物脂肪易使血脂升高，引起動脈粥樣硬化，增加中風的可能性；
食鹽過多，可引起水鈉瀦留，使血壓進一步升高。長時間血壓升高可誘發中風。
高血壓病與冠心病：
忌飲食過飽、看電視時間過久，忌隨意突然停藥。
腹部飽脹影響心肺功能，還可造成大量血液集中到腸胃，使心、腦等器官供血相對減少，容易誘發中風。
久看電視，大腦持續緊張，可使腎上腺素分泌增加，血管收縮，血壓進一步升高。有些電視情節緊張，場面驚險，易使情緒激動，容易發生中風。
患者應遵醫囑服藥，若擅自停藥，可以造成血壓大幅度反跳，導致中風的發生。
一﹒堅持適度的鍛鍊
每天堅持散步，做體操或打太極拳，以增強體質，防止中風。
二﹒早治「小中風」
「小中風」的主要表現為自覺半身無力或半身麻木，突然說話不靈或吐字不清，甚至不會說話，但持續時間短，最長不超過二十四小時。發生「小中風」的患者在一年內有 42% 發生中風。必須高度重視「小中風」，及早就診。
進行自我調節的十個穴位
中醫基礎理論中，人體穴位主要有三大作用，既是經絡之氣輸注於體表的部位，又是疾病反映於體表的部位，還是針灸、推拿、氣功等療法的施術部位。穴位具有「按之快然」、「驅病迅速」的功效。人體進行自我調節時，應當記住以下十個穴位。
一﹒血海穴：坐在椅子上將腿繃直，膝蓋內側會出現一個凹陷，凹陷上方有一塊隆起的肌肉，順著肌肉摸上去，頂端即是血海穴。按揉此穴不僅能祛淤血，還有補血養肝之功效。按揉時以每天上午九 時至十一時為佳，每側三分鐘，力道以感到穴位有微微的酸脹感即可。
二﹒天樞穴：與肚臍同處一線，肚臍左右二寸處各有一穴。天樞穴集中了五臟六腑之氣，按揉此穴可促進腸道的良性蠕動，增強胃動力。可採用大拇指按揉的方法，力度以產生酸脹感為佳。
三﹒中渚穴：位於手背第四、第五掌骨間，掌指關節後方凹陷處，左右各有一穴（即離小指和無名指指根約二釐米處）。按揉此穴可有效緩解因伏案工作過久或猛然改變姿勢引起的眩暈。按揉時可用另一隻手的大拇指和食指分上下用力，5–7 秒鐘後兩手交換。
四﹒迎香穴：位於人鼻翼外緣中點旁約一釐米的皺紋中（鼻翼外緣中點旁，鼻唇溝中）。按揉此穴可有效治療或緩解鼻炎、鼻塞、流鼻涕等症狀。
五﹒合谷穴：側腕對掌，自然半握拳，合谷穴位於手背第二掌骨中點的拇指側（將拇指和食指張成 45 度角，位於骨頭延長角的交點即是此穴）。揉按此穴可有效緩解牙痛、眼睛疲勞、喉嚨疼痛、耳鳴和打嗝等症狀。此穴以指壓法按揉為宜，指壓時應朝小指方向用力，而並非垂直手背用力，這樣才能更好地發揮此穴道的療效。
六﹒列缺穴：兩手虎口交叉相握，左手食指是在右腕的背部，而食指尖下就是列缺穴。此穴位於肺經、大腸經和任脈的交會處，對三者的經氣均有調節作用，適用于由腎陰不足引起的糖尿病、耳鳴、眼睛乾澀等症狀。
七﹒遲澤穴：手心朝上，肘內側橫紋上偏外一個拇指寬的凹陷處。按揉此穴對因肺熱引起的咳嗽、氣喘、胸部脹痛等病症有較好效果，對緩解和治療肘關節的痙攣也有一定作用。
八﹒內關穴：伸開手臂，掌心向上。然後握拳並抬起手腕，可看到手臂中間有兩條筋，內關穴就在離手腕第一橫紋上兩寸的兩條筋之間。內關穴有寧神安神、理氣止痛和調節心律等作用。按揉此穴不必太大力氣，稍有酸脹感即可。
九﹒神門穴：神門穴位於手腕內側，小指延伸至手腕關節與手掌相連的一側，對於心慌心悸及失眠都有很好的保健作用。按揉此穴力量不需太大，也不必追求酸脹感。
十﹒委中穴：屈腿時，膝關節後側出現橫紋，橫紋的中點處即為委中穴。按揉委中穴對治療腰背和下肢病症有良好效果。委中穴應取點按的方法，一點一放，同時以腿部的屈伸相配合。
食文化三字經
食文化，祖先傳。要養生，靠天然。冠心病，
吃銀杏。吃鮮橙，防卒中。吃西柚，防血稠。
吃洋蔥，腦路通。吃大蒜，降血脂。蘑菇餐，
防血栓。吃鮮薑，血脂康。木耳菜，降脂快。
菊花茶，降血壓。吃辣椒，脂肪消。氣血虛，
吃荔枝。葡萄甜，補血源。要潤膚，櫻桃汁。
常吃棗，不顯老。燕麥湯，皮膚光。食蜂蜜，
皮膚細。蘿蔔湯，治胃脹。紅薯蒸，大便通。
洋蔥好，防流腦。枇杷果，治咳嗽。吃苦瓜，
胃下火。柿子霜，治口瘡。吃芝麻，養頭髮。
要安神，吃棗仁。吃山藥，益補脾。吃百合，
益補肺。吃核桃，可健腦。吃蘋果，益補腎。
吃葡萄，補肝腎。吃鮮桃，益五臟。吃芒果，
止嘔吐。吃胡椒，祛風濕。烏龍茶，減肥佳。
身材秀，吃土豆。南瓜湯，減肥好。凍豆腐，
消胖肚。瓜菜豆，吃飽肚。胖莫怕，吃黃瓜。
吃桂圓，益養顏。牛肉幹，防蝶斑。花菜炒，
皮膚好。要防癌，蘿蔔好。香蕉甜，治胃炎。
吃鮮薑，亦壯陽。銀耳燴，能清肺。椰子果，
清肝火。紫菜湯，治口瘡。烏梅吃，痢疾止。
吃鮮橙，頭腦清，強心腦，防中風。吃蕃茄，
動脈康，順尿路，益心臟。祝朋友，永安康。
體質好，沒煩惱。
祝大家食出健康，提高生活質量，開心長壽。
同一系列：中醫保健知識（一）