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2 8 月

認識維生素 C

維生素 C 是一種水溶性維生素，人體不能自行合成，必須從飲食中攝取。維生素 C 具有許多重要的生理功效，其中包括抗氧化作用、免疫調節、維持膠原蛋白合成和抗壓力等[...]

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10 9 月

素食使人更聰明

近代日本國立公眾衛生院平雄偉博士作學術研究素食，發現素食者嗜慾淡，肉食者嗜慾濃；素食者神志清，肉食者神志濁；素食者腦力敏捷，肉食者神經遲鈍…。他這種發現與中國古[...]

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22 7 月

健康與養生（三）

維生素宜飯後服 維生素類藥口服後，主要經小腸吸收，而飯前空腹時服用，容易被迅速吸收入血液中，血液中維生素濃度很快增高，在被身體組織利用之前，就從尿中排出。

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